Dieta Personalizada

¿Qué es?

La dieta de la Zona es un nuevo concepto nutricional creado por el bioquímico americano Barry Sears, que consiste en una combinación de cada comida y tentempié de Carbohidratos (40%), Proteínas (30%) y Grasas (30%). Con ella conseguimos:

• Mejorar el rendimiento físico y mental.
• Alcanzar de forma equilibrada el peso óptimo.
• En el reporte aumenta la lucidez mental y tiempo de reacción, disminuye el tiempo de recuperación, aumenta la masa muscular y aumenta la transmisión neuromuscular.
• Modulación del estrés. Como respuesta al estrés crónico se segrega exceso de cortisol cuyas consecuencias serán la acumulación de grasa, depresión del sistema inmunitario, muerte de neuronas en el hipocampo.

La dieta es personalizada ya que tendremos en cuenta varios parámetros como peso, talla, perímetro, cintura, caderas, actividad diaria o ejercicio que realice el paciente. Así calcularemos el porcentaje de grasa corporal, grasa corporal total y masa magra corporal que necesita el paciente (gramos de proteína neta).